LA NOSTRA STORIA

La Cooperativa Pastori Associati Sardegna viene costituita il 21/03/2011 da un gruppo di allevatori coordinati da Rino Putzolu che, dietro l’input della legge 15/2010, avviarono un lavoro capillare contattando numerose aziende e riuscendo ad aggregare inizialmente circa 250 soci che ne condivisero gli obbiettivi e lo statuto.

Ci fu da subito l’avviamento di un ufficio amministrativo a Sanluri, vista la sua centralità rispetto agli associati, che fungesse anche da sede legale dove intraprendere i primi contatti commerciali oltre ad istruire tutte le pratiche per richiedere il riconoscimento O.P. da parte della Regione Sardegna, cercando di aggregare il maggior numero di aziende ovino-caprine, necessarie per il raggiungimento dei parametri richiesti a tale scopo.

Cooperativa Pastori Associati Sardegna

Da due anni ha preso in gestione l’ex caseificio Santa Marina Formaggi, dove, trasferitasi da Sanluri, vi ha stabilito la sede legale e amministrativa, riavviando l’attività produttiva dello stabilimento, trasformando nel biennio circa un milione di litri di latte ovino, caprino, vaccino, producendo una quindicina di tipologie di ottimi formaggi e ricotte, creando un discreto portafoglio clienti in ambito locale, nazionale ed estero; inoltre sta cercando tramite l’utilizzo del bellissimo spaccio, annesso al caseificio, di promuovere mettendo in vendita, insieme ai propri formaggi, i prodotti delle aziende agroalimentari ed artigianali del territorio limitrofo, in modo da creare sinergie di sviluppo, in collaborazione con gli enti locali quali G.A.L, Consorzio Sa Corona Arrubia, Associazione Le Tre Terre, Comuni, etc.

La Cooperativa si sta attivando anche per l’abbattimento dei costi aziendali, fornendo servizi amministrativi e contabili, promuovendo acquisti collettivi di varie materie prime, utilizzate per il loro fabbisogno aziendale. La sua attività nel corso degli anni ha sviluppato dei bilanci sempre in crescendo fino ai circa sette milioni di euro attuali, a dimostrazione della validità del progetto.

Allevamento di pecore e capre in Sardegna

La Cooperativa inoltre funge anche da forma giuridica di rappresentanza delle istanze del settore, e dei suoi associati, nei confronti degli Enti Regionali quali Assessorato Agricoltura con cui sta partecipando alle discussioni sulla stesura dei bandi del P.S.R., dell’Accordo Interprofessionale e sul ruolo delle O.P, cercando di aggregare le varie Cooperative come: ASPI, Terra dei Centenari, I Pastori, Ichnos, Comapla ed altre minori in modo d’aver un peso rappresentativo sia a livello istituzionale che economico considerando che, insieme, hanno in mano 25/30.000000 di litri latte e oltre 150.000 fra agnelli e capretti, con LAORE e AGRIS per quanto riguarda Qualità Latte, Agnello I.G.P. e varie ricerche sugli erbai, con la A.S.L. per quanto riguarda B.D.N. e smaltimento carcasse cercando di coinvolgere i soci ad adeguarsi alle direttive in essere.

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